Производството на този тип продукти се нарича екструдиране. За целта се използват специални машини наречени екструдери. Смляното зърно до определена едрина се поставя в еструдера, след което започва същинския процес. Когато смляното зърно попадне във вътрешността на машината така нар. шнек, под силите на триенето тази фракция придобива консистенцията на тесто, което се „омесва“ добре. Целия процес се извършва в затворена среда под действието на високо налягане и температура. На изхода на шнека се намират отвори, през които горещото тесто експандира т.е. набухва, като при това в пъти увеличава обема си. Това е процес идентичен с печенето. Така се получава характерната пореста структура на пръчицата. След това върху пръчиците се впръсква растителна мазнина и накрая се поръсват подправките, които дават характерния вкус на всеки един продукт.